Cipolline in agrodolce di Rosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolline in agrodolce di Rosa", scopri come si prepara.
Cipolline in agrodolce di Rosa
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Ingredienti
- aceto balsamico
- burro
- cipolline
- dadi
- noci
- olio d'oliva
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione In un tegame abbastanza capiente rosolare le cipolline in olio e burro.
Sfumare con il marsala e lasciare evaporare.
Aggiungere lo zucchero, il sale, l'aceto e il brodo e rimescolare bene.
Lasciare cuocere semi coperto per circa 15 minuti rimescolando di tanto in tanto.
Trascorso il tempo scoperchiare il tegame e lasciare asciugare il liquido di fondo fino a quando si former una salsina caramellata leggermente densa.
Servire sia calde che fredde.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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