Tagliolini alla polpa di granchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini alla polpa di granchio", scopri come si prepara.
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Tagliolini alla polpa di granchio
IreneMilito.itIngredienti
- aglio
- coriandolo
- lime
- olio
- olio di sesamo
- pasta tipo tagliolini
- peperoncino
- polpa di granchio
- scorza di limone
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Scaldate l'olio in una padella, grande e rosolate gli scalogni, l'aglio e i peperoncini per 1 o 2 minuti sulla fiamma bassa. Unite la polpa di granchio, il succo e la scorza di limone o lime e lo zucchero e mescolate bene. Salate il sugo a piacere. Cuocete al dente i tagliolini in abbondante acqua salata e scolateli bene. Condite i tagliolini con l'olio di sesamo, versateci sopra il sugo alla polpa di granchio, la salsa al peperoncino e il trito di coriandolo e mescolate con cura, quindi servite immediatamente in tavola. ...
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