Ricetta e benefici della torta barbabietola rossa wineandfoodtour
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Ricetta e benefici della torta barbabietola rossa wineandfoodtour
https://www.wineandfoodtour.it
Ingredienti
- aceto balsamico
- barbabietola
- cannella
- farina
- glassa
- lievito
- limoni
- liquore
- olio
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero in polvere
Ricetta
preparazione: 25 min.
Porzioni: 6 Difficolt: facile Ingredienti 1 bicchiere di barbabietola grattugiata (cruda, grattugiato finemente) 1 tazza di farina 1 bicchiere di zucchero 2 uova 1/3 bicchiere d'olio mezzo cucchiaino di lievito mezzo cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaino di aceto balsamico 1 cucchiaio di succo di limone Per la glassa 140 gr.
di zucchero (una tazzina) 3 cucchiai di succo di limone Un cucchiaio di liquore al limone (a piacere) Preparazione torta barbabietola 'Montare i tuorli dell'uovo con met dello zucchero fino ad ottenere una bella crema.
torta barbabietola Sbucciare la barbabietola, lavarla e grattugiarla su una grattugia dalla parte fina.
Amalgamarla con tutti gli ingredienti e aggiungere quelli in polvere (farina, lievito per i dolci, zenzero, cannela) in fine l'olio.
Ottenuto un composto uniforme amalgamare gli albumi
montati a neve, delicatamente e in un verso.
Versare.
