Pasta alla ferrrarese variante vegan
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla ferrrarese variante vegan", scopri come si prepara.
Pasta alla ferrrarese variante vegan
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Ingredienti
- avena
- cannella
- mandorle
- noce moscata
- noci
- olio
- pasta tipo penne
- sale
- sale fino
- sale grosso
- soia
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione Riempite di acqua una pentola capienti con 1/2 cucchiaio di sale grosso e portate ad ebollizione Fate tostare qualche minuto le mandorle in fono a 180C finch non risulteranno leggermente dorate.
In un frullatore unite le mandorle, le noci, il latte e poco olio a filo.
Frullate fino ad ottenere una crema densa e uniforme.
Versate la sala in una terrina, insaporite con un p di noce moscata, un pizzico di cannella , sale e lo zucchero integrale di canna, mescolate ben bene e lasciate risposare in frigo comprendolo con stagnola o pellicola da cucina.
Giusto il tempo di far cuocere in acqua salata la pasta e scolatela al dente, non buttate l'acqua di cottura che ci servir per unire la pasta con la salsa precedentemente preparata e conservata in frigo.
pasta alla ferraresepasta frolla veganricetta emiliana 0 Facebook Pinterest Linkedin Whatsapp WineandFoodTour .
