Minestrone di verdure e zuppa di verdura invernale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestrone di verdure e zuppa di verdura invernale", scopri come si prepara.

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Minestrone di verdure e zuppa di verdura invernale

Wine & Food Tour
Minestrone di verdure e zuppa di verdura invernale
Ingredienti
  • bietole
  • carote
  • cavolfiore
  • cipolla
  • crostini
  • formaggio grana
  • minestrone
  • olio
  • parmigiano
  • patate
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • spinaci
Ricetta

...preparazione: Preparazione: 30' Cottura: 1h Totale: 1h 30' Ingredienti: Per 4 persone 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota grande 1 patata grande 1 pomodoro tondo grande 200 gr di spinaci in foglie 150 gr di bietola in foglie 150 gr di cavolfiore bianco 10 cucchiai circa di olio extravegine d'oliva sale q.b acqua q.b Per condire: olio extrav q.b. grana o parmigiano q.b Preparazione del minestrone di verdure Lavate le verdure, sbucciate e tagliate con l'eccezione della cipolla e tagliate grossolanamente le foglie: Tritare...

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