Quantcast

Funghi porcini ripieni al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi porcini ripieni al forno", scopri come si prepara.

Ricette > Contorni

Funghi porcini ripieni al forno

https://www.wineandfoodtour.it

Ingredienti

  • aglio
  • funghi porcini
  • olio
  • pepe
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • prosciutto cotto
  • sale
  • semi di lino
  • uova
  • vino bianco

Ricetta

Preparazione : Consigli 'il corpo umano una macchina meravigliosa ma va ben alimentata per funzionare' Ingredienti: 4 grossi funghi porcini 50 gr.

di prosciutto cotto vegetariano in una sola fetta 2 uova 2 spicchi d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco un ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai d'olio d'oliva sale pepe q.

Preparazione : Spazzolare e pulire bene i funghi porcini.

Separare la testa dai gambi dei funghi porcini, e tritare finemente questi ultimi.

Scaldare un cucchiaio di olio inuna padella, unire il prosciutto cotto tritato finemente, l'aglio tritatoe i gambi dei funghi.

Salare,pepare e far cuocere a fuoco moderato fino a che l'acqua non si sar asciugata.

In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di salee met del prezzemolo tritato.

Aggiungere le uova al composto nella padella e mescolare bene.

Lasciare sul fuoco ancora qualche minuto finch le uova si saranno rapprese.

Riempire con.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.51/5 (1818 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Funghi porcini ripieni al forno