Fagottini ai funghi freschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini ai funghi freschi", scopri come si prepara.
Fagottini ai funghi freschi
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Ingredienti
- aglio
- funghi
- funghi porcini
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- prezzemolo
- sale
- vino
Ricetta
Preparazione della ricetta 'Fagottini ai funghi': Abbinamento vino per i fagottini ai funghi Ingredienti: 1/2 pasta sfoglia pronta rettangolare veganPer il riempimento: 500 gr funghi porcini, champignon o cardoncelli(anche un mix di funghi va bene) 4 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio prezzemolo sale e pepe Tempo di preparazione: circa 40 minuti Preparazione della ricetta 'Fagottini ai funghi': Pulite i funghi i funghi dalla terra, lavateli interi senza tenerli in acqua, se non sono sporchi di terra potete passare un panno umid, delicatamente per non rovinarli.
Tagliateli a fette piuttosto sottili, cercate di tagliarli tutti allo stesso spessore, la cottura poi sar uniforme.
Mettete un tegame al fuoco con olio, fate rosolare uno spicchio di aglio intero, poi quando ha preso colore toglietelo e mettete i funghi, sale e pepe e poco prezzemolo tritato.
Continuate la cottura finche' non saranno cotti, 20 minuti.
