Creme di base per le preparazioni vegan
Ricetta, ingredienti e consigli per "Creme di base per le preparazioni vegan", scopri come si prepara.
Creme di base per le preparazioni vegan
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- anacardi
- ceci
- erba cipollina
- latte di soia
- maggiorana
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- succo di limone
- tofu
- zenzero
- zucca
Ricetta
Procedimento: Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino a quando otterrete una crema liscia, omogenea.
Rimane a vostra scelta la quantit d'acqua in base alla consistenza desiderata.
Aggiustate di sale.
Servitelo freddo con un filo d'olio e semmai mettendo sopra pinoli o semi di zucca.
Ottimo dopo qualche ora di riposo nel frigo.
Nota: Di solito preferisco usare la zucca Delica perch ha la polpa pi compatta, pi soda ed pi dolce.
Per la cottura, di solito la faccio cuocere con la buccia tagliata a fette per 20-30 min a 180, praticamente fino a quando la potete punzecchiare con la forchetta.
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