Chutney di zucca e mandarino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chutney di zucca e mandarino", scopri come si prepara.

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Chutney di zucca e mandarino

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Chutney di zucca e mandarino

Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • aceto
  • aceto di mele
  • chutney
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • mandarini
  • olio
  • sale
  • zenzero
  • zucca
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione del Chutney al mandarino Ma che cos' un chutney' In parole povere il chutney non altro che una salsa di accompagnamento agrodolce e per questo contiene frutta o verdura pi zucchero e aceto per conferire alla salsa proprio un sapore caratteristico. Originario dell'India, il chutney stato importato in l'Europa nel 17esimo secolo e la parola deriva in primis dal verbo chatni che significa 'fortemente speziato' e si bene adattato all'inglesissimo 'to crush' , corrispettivo Hindi del verbo 'make chutney' , ovvero ...

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