La ricetta Torta di mele ricetta della nonna super veloce è un classico dolce italiano che è stato tramandato di generazione in generazione. Questa torta, tipica del nostro territorio, è un piatto semplice e gustoso che si è guadagnata l’ammirazione di nonni e nipoti. Solitamente viene servito come dessert leggero o come snack merenda dopo una giornata lunga di lavoro. La sua origine è legata alle tradizioni farmacetiche di lunedì pomeriggio.
- Impasta la farina, il lievito e lo zucchero.
- Aggiungi il burro fuso alla miscela di farina.
- Miscola le uova con il latte e aggiungilo alla miscela.
- Taglia le mele a cubetti e aggiungile alla miscela avendo cura del quantitativi.
- Vai a impastare per 10 minuti al più.
- Se hai l’utensile a mano da 1-2 kg e mantiene caldo nel luogo di lavoro va matto.
- Inforna la torta in un forno caldo (180-190°C) per 50-60 minuti.
- Controla l’abitabilità infornando ma usando ferri fornai da 20-30 secondi e ripeti ciclicamente fino a una ben liegità, colore dorato sulla superficia.
- Mettila a scaldare la torta e lasciala lievitare per altri 10 minuti se desideri.
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