Il carpaccio di manzo con formaggio e gel di frutta

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Il carpaccio di manzo con formaggio e gel di frutta

Nonna Paperina
Il carpaccio di manzo con formaggio e gel di frutta
Ingredienti
  • acqua gassata
  • agar agar
  • formaggio fresco
  • granella di pistacchi
  • mele verdi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pere
  • sale
  • scamone di manzo
  • senape
  • tuorlo d'uovo
  • zafferano
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Volete portare in tavola un po’ di colori' Lo potrete fare con il carpaccio di manzo con formaggio e gel di frutta Oggi vorrei consigliarvi una ricetta molto particolare, ma al tempo stesso semplice: quella del carpaccio di manzo con formaggio e gel di frutta . Si...

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