BRIOCHE CON LIEVITO MADRE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BRIOCHE CON LIEVITO MADRE", scopri come si prepara.
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BRIOCHE CON LIEVITO MADRE
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- brioches
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- marmellata di prugne
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Iniziare a mescolare per ottenere un impasto omogeneo, poi aggiungere il burro, il sale e lo zucchero, continuare a impastare poi diluire un p l'impasto con il latte, aggiungere la buccia di limone e la farina. Impastare per circa 15 minuti e lasciare lievitare fino al raddoppio. Stendere su un piano l'impasto distribuirvi la marmellata di prugne, arrotolare e mettere nello stampo a lievitare. Lasciare lievitare l'impasto ancora per un paio di ore e poi infornare a 180 per 40 minuti. Sformare una volta raffreddata e..... assaggiare! Gustate la...
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