SCIROPPO DI SAMBUCO: LA NATURA SE LA CONOSCI TI PREMIA!
Ricetta, ingredienti e consigli per "SCIROPPO DI SAMBUCO: LA NATURA SE LA CONOSCI TI PREMIA!", scopri come si prepara.
SCIROPPO DI SAMBUCO: LA NATURA SE LA CONOSCI TI PREMIA!
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Ingredienti
- aceto di mele
- fiori di sambuco
- frutta fresca
- gelato
- ghiaccio
- limoni
- menta
- panna
- prosecco
- sciroppo
- soda
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa lavate e tagliate i limoni a fette, metteteli in una ciotola capiente, unite l'acqua, i fiori di sambuco lavati, premete tutto sul fondo in modo che si impregneranno dell'acqua e coprite con pellicola.
Mettete in frigo per 36 ore.
Una volta passato il tempo di posa filtrate in una pentola capiente il liquido con un colino, strizzando i fiori e le fette di limone, aggiungete lo zucchero e l'aceto e portate a ebollizione, continuando a cuocere 10 minuti dal bollore mescolando.
Spegnete e invasate, chiudete ermeticamente con tappo e conservate in dispensa per 1 mese.
Una volta aperto conservate in frigo METODO DI UTILIZZO: 1.
sciroppo per guarnire per frutta fresca, gelato, panna cotta, crema, pancake, French toast 2.
bibita fresca con acqua fredda, menta, limone a fette 3.
1 bicchiere di cocktail Ugo: 15cl (40%)di Prosecco, una spruzzata di soda, foglie di menta, 2cl (20%).
