Plumcake cocco e cioccolato (con olio di cocco)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake cocco e cioccolato (con olio di cocco)", scopri come si prepara.
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Plumcake cocco e cioccolato (con olio di cocco)
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- cocco
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina di cocco
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- olio
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Io ho utilizzato il bimby ma potete farlo anche con una frusta a mano, nella ciotola ho messo le uova e lo zucchero ed ho frullato per qualche secondo, ho aggiunto poi l'olio di cocco l'estratto di vaniglia, lo yogurt, il sale e la farina di cocco ed ho frullato ancora. In ultimo aggiungo le polveri, frullo ancora fino ad ottenere un composto omogeneo, in ultimo verso le gocce di cioccolato e le incorporo con una spatola a mano. Verso l'impasto in una teglia da plumcake ricoperta con carta da forno, in superficie aggiungo altre gocce di cioccolato a piacere...
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Plumcake cocco e cioccolato (con olio di cocco)