Ingredienti per Rustico al prosciutto e uova sode
- formaggio scamorza affumicata
- pasta sfoglia
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rustico al prosciutto e uova sode
Preparazione:
- Prendere la pasta sfoglia e tagliarla a quadrati di circa 12 centimetri di lato.
- Per ogni quadrato tagliare un taglio, facendo in modo che si crei una sorta di imbuto, in cui poter inserire il composto.
- Mettere due rosette di prosciutto cotto all’interno di ogni imbuto, aggiungendo poi una uva sodo cotta.
- Infine mettere un pezzo di scamorza affumicata e un pizzico di pepe e sale per dare il tocco finale alla ricetta.
- Chiudere i tagli con una fetta di pasta sfoglia e preparare i rustici per essere spillati al forno.
- Spennellare con il burro e infornare per circa quindici minuti. Sfornare e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.