Come preparare le zucchine gratinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come preparare le zucchine gratinate", scopri come si prepara.
Come preparare le zucchine gratinate
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Ingredienti
- aglio
- aromi
- basilico
- maggiorana
- menta
- olio
- pane
- pane raffermo
- pepe
- pomodorini
- sale
- timo
- zucchine
Ricetta
Preparazione 1 -Lavate le zucchine in acqua fredda asciugatele, togliete l'estremità e con l'aiuto di una mandolina tagliatele nel senso della lunghezza, ottenendo tante fettucce.
Disponetele all'interno di una ciotola.
2 -Prendete il pane raffermo dividetelo in piccoli pezzi e versatelo all'interno di un mixer, date una prima frullata , poi aggiungete gli aromi e 1 cucc.
aio di olio, sale e pepe.
Frullate il tutto fino ad ottenere un composto granuloso.
3 ' Distribuite il pane grattugiato sopra alle fettucce di zucchine, irrorate con un pochino di olio e disponetele poi su una teglia foderata con carta da forno leggermente oliata.
4 -lavate i pomodorini e divideteli tutti a meta, poneteli in modo sparso sulle zucchine e cospargeteli con un po di pane grattugiato agli aromi.
5 ' Infornate a 180° per 25', azionare la funzione grill per gratinare, servite sia calde che fredde.
Buon.
