Cheesecake salata ai peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake salata ai peperoni", scopri come si prepara.

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Cheesecake salata ai peperoni

Un pizzico di pepe rosa
Cheesecake salata ai peperoni
Ingredienti
  • acciughe
  • burro
  • cipolla
  • crackers
  • formaggio philadelphia
  • gelatina
  • latte
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pepe
  • peperoni rossi
  • peperoni verdi
  • pesto
  • ricotta
  • sale
  • timo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparate la  base salata di crackers:  Prendete uno stampo a cerchio apribile del diametro di 22-24 cm e rivestitelo con della carta forno. In un mixer tritate finemente i crackers. Sciogliete il burro in un pentolino e fatelo leggermente raffreddare. In una ciotola amalgamate bene tra loro i crackers tritati con il burro fuso, la buccia di limone grattugiata e qualche fogliolina di timo. Versate il composto nello stampo e distribuitelo con l’aiuto di un cucchiaio in modo uniforme sul fondo. Riponete lo stampo in frigorifero per 30 minuti...

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