Carpaccio di Melanzane rosse e finocchi: un secondo light e fresco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di Melanzane rosse e finocchi: un secondo light e fresco", scopri come si prepara.

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Carpaccio di Melanzane rosse e finocchi: un secondo light e fresco

Nonna Paperina
Carpaccio di Melanzane rosse e finocchi: un secondo light e fresco

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • finocchi
  • lime
  • melanzane
  • olio
  • parmigiano
  • sale
  • succo di lime
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Cerchi un’idea per un buon secondo estivo leggero e sfizioso' La bella stagione porta con sé tante belle possibilità ma spesso priva della voglia di cucinare! Se con il caldo rifuggi i fornelli, segnati subito la ricetta del carpaccio di melanzane rosse e finocchi ! In pochi minuti avrai pronta una pietanza leggera e perfetta per le intolleranze al nichel , al glutine ed al lattosio . Un piatto che metterà d’accordo tutti, insomma, e che potrai preparare senza fatica. Tutto quel che ti servirà sarà una bella mandolina per...

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