Linguine con melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine con melanzane", scopri come si prepara.

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Linguine con melanzane

IreneMilito.it
Linguine con melanzane
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • cipolla
  • melanzane
  • parmigiano
  • pasta tipo linguine
  • pepe
  • pomodori freschi
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Rosolate la cipolla tritata nel burro senza farla colorire, poi unite il prezzemolo e l’aglio tritati. Quando tutto è ben rosolato unite le melanzane sbucciate e tagliate a pezzetti. Cuocete per circa 10 minuti poi aggiungete i pomodori già spellati e tritati. Salate...

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