Focaccia genovese

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Focaccia genovese

IreneMilito.it
Focaccia genovese
Ingredienti
  • farina 00
  • focaccia
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • peperoncino
  • rosmarino
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Accendere il forno al minimo. Mettere nel contenitore del robot da cucina l'acqua calda, il lievito, un pizzico di sale e cucchiaino di zucchero. Mescolare al minimo fino a vedere la schiuma. Aggiungere un po' di farina e altra acqua calda. Impostare una velocità€ media...

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