Gnocchi con gorgonzola al mascarpone e pancetta affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con gorgonzola al mascarpone e pancetta affumicata", scopri come si prepara.
Gnocchi con gorgonzola al mascarpone e pancetta affumicata
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio gorgonzola
- gnocchi di patate
- mascarpone
- olio
- pancetta affumicata
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Gnocchi di patate 500 g Gorgonzola (con mascarpone) 150 g Pancetta affumicata 100 g Sale q.
Olio di oliva q.
Rosmarino q.
Salvia q.
Prezzemolo q.
Aglio q.
Preparazione Per preparare gli gli gnocchi con gorgonzola al mascarpone e pancetta affumicata, per prima cosa prendete la pancetta affumicata precedentemente tagliata a cubettini, e con un giro di olio versatela in una grossa padella antiaderente.
Fatela dorare ma senza fare diventare croccante.
Quasi a fine cottura aggiungete un trito di salvia, rosmarino, prezzemolo, aglio e fate insaporire.
Con una schiumarola togliete la pancetta ma lasciando il più possibile il fondo di.
