Purea di piselli e gamberi al vapore

Purea di piselli e gamberi al vapore

Ingredienti

• crackers
• gamberi
• latte
• menta
• olio d'oliva extra-vergine
• piselli
• sale

Ricetta

...preparazione molto semplice, ma di grande effetto dove la morbidezza della purea dei piselli avvolge il croccante dei cracker, posizionati alla base di ogni singolo bicchiere, e il tutto si lega in modo sublime al delicato gusto dei gamberi, semplicemente cotti al vapore ed insaporiti con dell'olio evo. Io ho utilizzato i Cracker integrali della Mulino Bianco , presenti nella Degustabox di maggio. Pronti per realizzare questa insieme questa idea, deliziosa e raffinata, che certamente lascerà piacevolmente meravigliati tutti i vostri ospiti' Allora vi aspetto in cucina per...

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