Crostata di frutta fresca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di frutta fresca", scopri come si prepara.
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Crostata di frutta fresca
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione In una ciotola sabbiare la farina con il burro, al centro versare lo zucchero, il tuorlo, l'uovo, il sale e il lievito. mescolare il tutto e velocemente cominciare ad impastare. Trasferire il composto sulla spianatoia, formare un panetto, appiattirlo (in modo che il raffreddamento sia uniforme, cosa pi difficile se si crea una palla) e avvolgerlo in un foglio di pellicola trasparente. Porre in frigorifero per almeno 1 ora. Nel frattempo preparare la crema pasticcera, seguendo la ricettaQUIavendo cura di diminuire la quantit di latte di 10 ml se si vuole ottenere una...
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