Crostata Fredda al Cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata Fredda al Cocco", scopri come si prepara.
Crostata Fredda al Cocco
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- farina di cocco
- formaggio cremoso
- margarina
- panna montata
- zucchero
Ricetta
preparazione della Crostata al Cocco foderando con della pellicola trasparente uno stampo da crostata dal diametro di circa 23 cm, tenere da parte.
2- Tritare finemente i Biscotti Secchi utilizzando un mixer e sciogliere il Burro al microonde oppure all'interno di un pentolino sul fuoco, mescolare poi insieme i due ingredienti magari all'interno di una ciotola di medie dimensioni, useremo questo composto come guscio per la nostra Crostata, tenere da parte.
3- Mescolare insieme il Formaggio, lo Zucchero e la Farina di Cocco all'interno di una ciotola capiente utilizzando le fruste elettriche, montare a parte la Panna Zuccherata ed incorporata al composto mescolando delicatamente con una spatola, dovremmo ottenere una crema omogenea.
4- Compattare il composto di biscotti lungo il lato e sulla base dello stampo aiutando con le mani ed il dorso di un cucchiaio.
Aggiungere la crema e livellare per bene.
5- Riporre la Crostata Fredda al Cocco in congelatore per almeno 2.
