Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi cremosi con punte di asparagi olive e zafferano", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
preparazione semplice e veloce e il tempo che impiegherete per prepararli è veramente poco.
In questa versione gli gnocchi di patate vengono conditi con un sugo a base di asparagi verdi, olive, cipolle e formaggio cremoso, tipo tomino.
Un primo piatto dai sapori delicati ma allo stesso tempo sfiziosi.
Ottimo da preparare anche con gli asparagi selvatici.
Scopriamo la ricetta.
Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Gnocchi di patate 500 g Punte di asparagi 100 g Olive nere 50 g Vino bianco (secco) 1/2 bicchierino Zafferano 2 bustine Cipolla rossa (piccola) 1 Olio di oliva q.
Tomino 1 Panna vegetale senza lattosio (da cucina) 150 g Sale q.