Crostata cioccolato e pere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata cioccolato e pere", scopri come si prepara.

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Crostata cioccolato e pere

IreneMilito.it
Crostata cioccolato e pere
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito
  • limoni
  • pasta frolla
  • pere
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: In una ciotola mescolare la farina con il burro a cubetti, versare tutto sulla spianatoia e impastare con gli altri ingredienti. Mettere a riposare per 30 minuti in frigorifero avvolto in pellicola. Stendere la pasta frolla e per 2/3 foderare uno stampo da crostata imburrato e infarinato, l'altra parte lasciarla per le guarnizioni. Tagliare le pere in fettine molto sottili e appoggiarle sulla pasta, sopra amaretti e sparsi delle palline di pasta frolla avanzata sopra disporre il cioccolato spezzettato. Infornare a 180°C gradi per 30 minuti. ...

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