Gnocchi verdi al burro e salvia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi verdi al burro e salvia", scopri come si prepara.

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Gnocchi verdi al burro e salvia

Una Bancaria In Cucina
Gnocchi verdi al burro e salvia
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • farina 00
  • noce moscata
  • parmigiano
  • pasta tipo gnocchi
  • pepe
  • prezzemolo
  • ricotta
  • sale
  • salvia
  • spinaci
Ricetta

...Impastate il tutto, aggiungendo ulteriore formaggio grattugiato e/o pan grattato qualora il composto risultasse eccessivamente molle. Formate delle palline, aggiungendo un po' di farina 00, fino a creare degli gnocchi. Cuocete gli gnocchi per pochi minuti in un brodo vegetale, quindi scolateli e fateli saltare in padella insieme a del burro ed a due foglioline di salvia. Impiattate e servite il tutto con un abbondante spolverata di...

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