La ricetta Torta di mele con farina di farro integrale e yogurt è un piatto autunnale tipico delle regioni italiane, caratterizzato da sapori caldi e dolci. Il profumo di cannella e limone si combina con la morbidezza della farina di farro integrale, mentre le mele renette conferiscono una nota fresca e croccante.
- Sbatti le uova con lo zucchero a velo e lo zucchero di canna, fino a ottenere un composto spumoso e denso.
- Aggiungi la farina di farro integrale setacciata, il lievito per dolci e la cannella, mescolando bene.
- Unisci l’olio d’oliva extra-vergine e il yogurt, mescolando finché il composto non risulti omogeneo.
- Versa il composto in una teglia e disponi le mele renette sulla superficie.
- Cospargi le gocce di cioccolato sulla torta.
- Inforna a 180°C per 40-45 minuti, o quando la torta risulti cotta e dorata.
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