Carciofi con carote al limone

Per realizzare la ricetta Carciofi con carote al limone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Carciofi con carote al limone
Category secondi piatti

Ingredienti per Carciofi con carote al limone

  • carciofi
  • carote
  • limoni
  • olio
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Carciofi con carote al limone

La ricetta Carciofi con carote al limone è un piatto tipico della tradizione mediterranea, originario delle regioni costiere italiane. Questo delizioso piatto è caratterizzato da una combinazione di sapori freschi e delicati, grazie all’unione dei carciofi e delle carote, esaltati dal sapore acidulo del limone. Solitamente gustato come antipasto o contorno, il suo profumo e il suo colore vivace rendono questo piatto un’ottima scelta per le occasioni estive.

Per preparare questo delizioso piatto, segui questi passaggi:

  • Pulisci i carciofi e le carote, eliminando le parti più dure.
  • Taglia le verdure in pezzi regolari e mettile in una teglia.
  • Spremi il succo di due limoni sopra le verdure.
  • Aggiungi un filo d’olio e un pizzico di sale.
  • Mescola le verdure con cura e lascia riposare per 30 minuti.
  • Servi e gusta!

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