Semifreddo alle fragole con savoiardi la ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo alle fragole con savoiardi la ricetta", scopri come si prepara.
Semifreddo alle fragole con savoiardi la ricetta
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- biscotti savoiardi
- fragole
- gelatina
- limoncello
- panna fresca
- ricotta
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 8/10 persone Costo: Medio Ingredienti 500 g Fragole 400 ml Panna fresca liquida 300 g Ricotta 16/18 Savoiardi 85 g Zucchero 70 ml Limoncello 10 g Gelatina (in fogli) Preparazione Per prima cosa pulite e tagliate a pezzettini le fragole (tenetene intere 3/4 per la decorazione finale).
Mettetele in una ciotola e irroratele con il limoncello.
Lasciatele macerare per una decina di minuti.
Trascorso questo tempo, scolatele e tenetele da parte, conservando anche il liquido che, leggermente allungato con dell'acqua, diventerà la bagna dei savoiardi.
Prelevate 200 g di fragole, mettetele nel bicchiere del mixer e.
