Pancakes soffici senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes soffici senza burro", scopri come si prepara.
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Pancakes soffici senza burro
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: In una ciotola mescolate la farina con il lievito. In un'altra ciotola mescolate il latte con i tuorli. Unite il tutto. Aggiungete lo zucchero. Mescolate. Montate a neve gli albumi ed aggiungeteli delicatamente al composto di farina, uova e latte. Uniformate il composto delicatamente eliminando eventuali grumi, cercate di non smontarlo. Scaldate una padellina antiaderente a fuoco basso precedentemente oleata. Versate un mestolo di composto, coprite con un coperchio. Quando appaiono i bucherellini girate e fate cuocere dall'altra parte. ...
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