Focaccia dolce alle ciliege e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia dolce alle ciliege e pistacchi", scopri come si prepara.
Focaccia dolce alle ciliege e pistacchi
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Ingredienti
- farina 00
- farina manitoba
- granella di pistacchi
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO in una planetaria con gancio versate le farine aggiungete quindi l'acqua, lo zucchero ed il pizzico di sale sciogliete il lievito nel latte ed aggiungetelo al composto lavorate l'impasto con la planetaria per circa 8-10 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo fate lievitare l'impasto ricoperto da pellicola in un luogo caldo per circa 3-4 ore stendete quindi l'impasto con le mani in una teglia rotonda da circa 26 cm in cui avrete messo un filo d'olio lavate le ciliege e tagliatele a metà disponetele sulla pizza fate lievitare altri 30 minuti in un luogo caldo irrorate la focaccia con un giro d'olio evo cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 230°C per circa 14 minuti fino a doratura sfornate la focaccia e decoratela con granella di pistacchi e pistacchi interi ciliegeDolci con ciliegelievitatiPizza Dolce 4 Giugno 2019 By Michela Festa .
