Torta di carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carciofi", scopri come si prepara.
Torta di carciofi
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- farina 00
- farina integrale
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: pirofila di 20 cm di diametro Costo: Medio Ingredienti Carciofi 2 Farina integrale 40 g Acqua 100 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Pepe q.
Preparazione Pulire i carciofi togliendo le foglie più dure, la barbetta centrale e tagliarli a spicchi.
Versarli in una padella con l'aglio e il prezzemolo tritati.
Aggiungere poca acqua e cuocerli fino a quando saranno teneri.
In una ciotola versare la farina, l'acqua e condire con l'olio, il sale e il pepe.
Aggiungere in ultimo i carciofi cotti e muovere.
Versare il composto in una pirofila da forno e cuocere la torta di carciofi nel forno preriscaldato a 200°C in modalità ventilata per 40.
