Ricetta dei croissant francesi

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Ricetta dei croissant francesi

zael bakery
Ricetta dei croissant francesi
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • sale
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento molto più semplice. A livello di gusto però parliamo di una percezione completamente diversa dei sapori. Talvolta siamo talmente abituati a sentire dei gusti che non ci accorgiamo che quello che crediamo essere burro, in realtà è margarina. Provate questa ricetta dei croissant francesi, assaggiateli e vi accorgerete che probabilmente la pasticceria che tanto amate, usa ahimé la margarina. Non preoccupatevi però. E' pratica molto comune e se la margarina è di buona qualità non vi sarà una grande differenza sulla vostra salute. Questa...

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