Minestra di piselli e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di piselli e patate", scopri come si prepara.
Minestra di piselli e patate
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- dadi
- olio
- patate
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Costo: Basso Ingredienti piselli (Freschi o surgelati) 200 g Patate 2 cipolla media 1/4 Dado (facoltativo) 1 Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Preparazione Sbucciare i piselli e pelare un paio patate e tagliarle a pezzi, io li preferisco grossi e dopo spiego il perché.
Nella pentola a pressione preparare un soffritto di cipolla e sedano, aggiungere i piselli e un po' di sale e farli insaporire per cinque minuti mescolando spesso, ci sta bene anche una macinata di pepe.
In seguito coprire con acqua (se si ha fretta metterla già calda) e le patate a pezzi.
A questo punto io metto il coperchio alla pentola a pressione e in 20/30 minuti la minestra di piselli e patate sarà pronta.
Se invece la cottura avviene nel modo.
