Tartufi al caffè

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufi al caffè", scopri come si prepara.

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Tartufi al caffè

IreneMilito.it
Tartufi al caffè
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • liquore
  • panna fresca
  • tartufo
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...Procedimento: Sciogliete il cioccolato a bagnomaria mescolando. Aggiungete i tuorli, il burro, la panna, il liquore al caffè e il caffè solubile. Mescolate bene il composto e ponetelo a raffreddare in frigorifero. Formate quindi delle palline e immergetele via via nel cioccolato fuso, bianco o fondente o nel cacao e appoggiateli su una griglia a solidificare. Volendo potete semplicemente passare i tartufi nel cacao zuccherato, nel cocco o nel caffè solubile mescolato con un poco di zucchero a velo. Burro Cacao dolce Caffè...

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