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Risotto alla paprika con cuori di carciofo e salmone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla paprika con cuori di carciofo e salmone", scopri come si prepara.

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Risotto alla paprika con cuori di carciofo e salmone

https://blog.giallozafferano.it/basilicorosa/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • carciofi
  • dadi
  • filetti di salmone
  • grappa
  • olio
  • panna
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • zafferano

Ricetta

preparazione, anche se grazie all'utilizzo del riso Venere, i tempi di cottura sono un pochino più lunghi dei classici risotti.

La particolarità di questo primo risiede nel fatto che il gusto del riso abbinato alle spezie, viene esaltato dall'aroma dei carciofi e salmone, ( pesce dall’aroma e dal sapore unico e inconfondibile ).

Scopriamo la ricetta.

Autore Ricetta realizzata da  Basilicorosa .

 Fotografia di Paola Assandri.

Tutti i diritti sono riservati.

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Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 3 Costo: Basso Ingredienti Riso (Venere) 300 g Trito .

vai alla ricetta completa link

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Risotto alla paprika con cuori di carciofo e salmone