Pizza con patate e salame

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con patate e salame", scopri come si prepara.

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Pizza con patate e salame

RicetteBlog by Michele
Pizza con patate e salame
Ingredienti
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta per pizza
  • patate novelle
  • pepe
  • rosmarino
  • salame
  • sale
  • salvia
Ricetta

...Preparazione: Riduci a listarelle le fette di salame, eliminando con cura le eventuali parti di osso o di cartilagine. Sbuccia le patate e taglia con una mandolina a fette sottilissime. Lava e asciuga le erbe aromatiche. Spezzetta grossolanamente le foglie di salvia e tienile da parte. Conserva qualche rametto di rosmarino intero e stacca gli aghi dei rimanenti. Stendi la pasta da pizza su una placca rivestita con carta da forno. Disponi sopra le patate e il bacon, sala moderatamente, pepa e spolverizza con le erbe aromatiche. Condisci con un filo di...

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