Fettuccine con fave, pomodoro e scaglie di pecorino e ho già fame!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine con fave, pomodoro e scaglie di pecorino e ho già fame!", scopri come si prepara.
Fettuccine con fave, pomodoro e scaglie di pecorino e ho già fame!
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cipolla
- cipolla rossa
- fave
- fave fresche
- formaggio pecorino
- olio
- pasta tipo fettuccine
- pepe nero
- pomodori
- rosmarino
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Un’idea per pranzo: le fettuccine con fave, pomodoro e scaglie di pecorino State cercando un’idea per il pranzo di oggi' Stanchi delle solite pietanze' Ecco una ricetta fresca, sana e particolare! Con le fettuccine con fave, pomodoro e scaglie di pecorino serviremo a tavola una pietanza dai sapori impegnativi.
Il pecorino è un po’ sempre un rischio perché il suo profumo pungente ed il sapore ricco, possono non incontrare i gusti di tutti i commensali.
A Roma tuttavia il pecorino è un ingrediente frequente ed apprezzatissimo, quindi presente in molte ricette.
In particolare, l’abbinamento fave e pecorino è tipica della cucina romana in occasione dell’arrivo della primavera.
Quindi scaldiamo i fornelli… e prepariamoci ad un’ondata di sapori! Fave e pecorino: un’accoppiata vincente Lazio e Sardegna sono particolarmente legate alla produzione ed al consumo di pecorino e, non a caso,.
