Patate e carote sabbiose con farina di mais

Per realizzare la ricetta Patate e carote sabbiose con farina di mais nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Patate e carote sabbiose con farina di mais
Category Contorni

Ingredienti per Patate e carote sabbiose con farina di mais

  • carote
  • farina di mais
  • olio d’oliva extra-vergine
  • patate
  • rosmarino
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Patate e carote sabbiose con farina di mais

La ricetta Patate e carote sabbiose con farina di mais è un piatto tradizionale che trae origine dalle regioni rurali, dove la cucina semplice e genuina è una tradizione consolidata. Questo piatto è caratterizzato da sapori terrosi e freschi, grazie all’uso di ingredienti come le patate, le carote e il rosmarino. Viene solitamente gustato come contorno o come piatto unico durante le riunioni familiari o in occasioni informali.

Le patate e le carote vengono lavorate per creare una texture sabbiosa grazie all’aggiunta di farina di mais, che dona un tocco croccante e rustico al piatto. L’olio d’oliva extra-vergine e il rosmarino aggiungono profondità e freschezza.

  • Pelare le patate e le carote, poi tagliarle a cubetti.
  • Mettere i cubetti di patate e carote in una ciotola e condirli con olio d’oliva extra-vergine, sale e rosmarino tritato.
  • Aggiungere la farina di mais e mescolare bene fino a ottenere un rivestimento uniforme.
  • Disponere le patate e le carote su una teglia e cuocere in forno a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sono dorate e croccanti.

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