Spalla di agnello al forno con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spalla di agnello al forno con patate", scopri come si prepara.
Spalla di agnello al forno con patate
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- aglio
- agnello
- patate
- pepe
- sale
- timo
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 1 ora Cottura: 2 ore Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Spalla di agnello 1 Patate rosse 800 g Aglio 2 spicchi Timo 2 rametti Vino bianco secco 1 bicchiere Sale q.
Pepe (in grani) q.
Preparazione Rosolare in una teglia adatta anche al forno uno spicchio d'aglio, unire la spalla di agnello ile foglioline di timo e i grani di pepe e farla rosolare bene da ogni lato.
Aggiustare di sale.
Sfumare con il vino bianco e riporre in forno preriscaldato a 160° per circa un'ora.
Bagnare e girare la spalla di agnello dopo 30 minuti.
Nel frattempo sbucciare le patate e tagliarle a fette, passarle sotto acqua corrente e farle sgocciolare in un colapasta.
Unirle in teglia con l'agnello e cuocere per circa 40 minuti.
Portare la temperatura del forno a.
