Pizza ripiena di mortadella e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza ripiena di mortadella e ricotta", scopri come si prepara.
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Pizza ripiena di mortadella e ricotta
https://blog.giallozafferano.it/meme94/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- formaggio pecorino
- mortadella
- mozzarella
- pasta per pizza
- pepe
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 10 persone Costo: Basso Ingredienti Per la pasta per pizza: 500 g Farina 00 50 g Pasta madre (Ruggeri) 300 ml Acqua 15 g Sale Per il ripieno: 150 g Mortadella 200 g Mozzarella 250 g Ricotta 2 Uova 1 pizzico Sale q.
Pepe 50 g Pecorino romano Per spennellare: 1 tazza da caffè Latte Preparazione Prepariamo insieme la pizza ripiena di mortadella e ricotta, prima di tutto, preparate la pasta per pizza quindi, versate il sale nell'acqua tiepida e fatelo sciogliere.
Versate.
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