Torta salata di melanzane – ricetta facile con sfoglia

Per realizzare la ricetta Torta salata di melanzane – ricetta facile con sfoglia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Torta salata di melanzane – ricetta facile con sfoglia
Category pizze e rustici

Ingredienti per Torta salata di melanzane – ricetta facile con sfoglia

  • basilico
  • formaggi
  • formaggio scamorza affumicata
  • melanzane
  • olio d’oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • pomodorini
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta salata di melanzane – ricetta facile con sfoglia

La ricetta Torta salata di melanzane – ricetta facile con sfoglia è un piatto di origine italiana, tipicamente servito come antipasto o contorno. È un’ottima opzione per quelle occasioni in cui si cerca un alimento fresco e saporito, senza l’alta dose di grassi tipici delle tradizionali torte salate. La torta salata di melanzana, è un sistema semplice per creare un piatto salato con del formaggio.

  • Prendi 1 melanzana e tagliala a fette sottili.
  • Sbatti gli spaghetti d’albume con 1 cucchiaio di olio d’oliva, salare e aggiungi un pizzico di pepe.
  • Risciacqua le fetucce in camicia, tirale e frullale in una piccola razione di olio d’oliva.
  • Stendi una sfoglia di pasta, mescola melanzane, formaggi, basilico e pomodorini; aggiungi una macinata di pepe nero.
  • Creando un bicchierino con uno spolverone per sfoglie accensioni, distendi lentamente la melanzana e insieme ai pomodori vanno coperti di formaggio – quindi le melanzane mescolano bene i peperoni per sfoglio ai formaggi.
  • Sbatti insieme gli ingredienti rimanenti, poi trasferiscili su metà della sfoglia, coprila con l’altra metà della pasta e spremi la pasta con uno spolverone per sfoglie.
  • Inforna la torta a 180° fino a cotura della pasta e dei formaggi.
  • Rimuovi il piatto da forno e distribuisci pepe e olio d’oliva su cubi e decori con spicchiate; le melanzane coprono bene il formaggio, cotta, se asciugata, con un spolverino per tosse nella loro versione.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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