Gnocchi al gorgonzola con curcuma noci e radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al gorgonzola con curcuma noci e radicchio", scopri come si prepara.
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Gnocchi al gorgonzola con curcuma noci e radicchio
https://blog.giallozafferano.it/basilicorosa/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- cipolla rossa
- curcuma
- formaggio gorgonzola
- formaggio grattugiato
- gnocchi di patate
- latte
- noci
- olio
- radicchio
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Per preparare gli gnocchi al gorgonzola, curcuma, noci e radicchio , lavate il radicchio. Utilizzate solo le foglie esterne e le punte dei cespi e con l'aiuto di una forbice o di un coltello tagliateli piuttosto finemente. In una grossa padella antiaderente fatele rosolare assieme ad un filo di olio, la piccola cipolla rossa e un pizzico di aglio. Quando il radicchio sarà un pochino appassito, unite il vino bianco e lasciatelo sfumare completamente. Nel frattempo in una pentola capiente, versate l'acqua necessaria, portate a bollore, salate e buttate...
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Gnocchi al gorgonzola con curcuma noci e radicchio