Per preparare questo piatto, segui i seguenti passaggi:
- Prepara i filetti di salmone tagliandoli a cubetti e condiscandoli con sale marino integrale e un mix di erbe aromatiche come origano e timo.
- Prepara la panatura mescolando pangrattato con semi di sesamo e un tocco di sale.
- Passa i cubetti di salmone nella panatura per ricoprirli uniformemente.
- Scalda un filo di olio in una padella e friggi i Bocconcini di salmone fino a quando sono croccanti e dorati.
- Spremi gli agrumi, come arance e limoni, per ottenere il loro succo e aggiungilo ai Bocconcini di salmone appena fritti.
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