La ricetta Pesce bandiera al cartoccio è un classico della cucina mediterranea. Questo piatto trae origine dalle tradizioni culinarie italiane, in particolare dalle regioni costiere dove il pesce fresco è un ingrediente fondamentale. Il Pesce bandiera al cartoccio è noto per i suoi sapori delicati e freschi, che si sviluppano dalla combinazione di pesce, verdure e aromi. Viene solitamente gustato in un contesto informale, come pranzo al mare o cena con gli amici.
- Tagliate i filetti di pesce a metà e conditeli con sale e olio.
- Tagliate i pomodorini a metà e tritate il prezzemolo.
- Mettete i filetti di pesce su un foglio di carta da forno, aggiungete i pomodorini, le olive nere, i capperi e il prezzemolo tritato.
- Richiedete il pane per accompagnare il piatto.
- Avvolgete il foglio di carta da forno intorno al pesce e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti.
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