Quantcast

Baingan Bharta, il curry di melanzane perfetto per l'antipasto e per condire la pasta!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Baingan Bharta, il curry di melanzane perfetto per l'antipasto e per condire la pasta!", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Baingan Bharta, il curry di melanzane perfetto per l'antipasto e per condire la pasta!

https://lemporio21.blogspot.com/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • cannella
  • cardamomo
  • cipolla
  • curcuma
  • curry
  • garam masala
  • melanzane
  • peperoncino piccante
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • semi di coriandolo
  • semi di cumino
  • zenzero

Ricetta

mettete da parte.

Mettete i semi di cumino in una padella antiaderente e fate scaldare.

Il calore "a secco" far uscire tutto il profumo e il sapore tipici della spezia.

Aggiungete l'olio e quando sar caldo unite la cipolla, l'aglio e il peperoncino.

Quando la cipolla sar dorata, unite zenzero, pomodori, garam masala, paprika, curcuma, il prezzemolo e melanzane.

Fate cuocere per qualche minuto, aggiustate di sale e pepe, spegnete e fate raffreddare.

Servite con crostini di pane o in alternativa come sugo per la pasta.

SHARE THIS POST SHARE TWEET SHARE PIN IT SHARE Next Article Previous You are viewing the First Post '; } else{ var nextsum=' '+newtitle+''; } $('a.

newer-link').

append(nextsum); console.

log(nextsum); }); $.

get(olderLink.

attr('href'), function (data) { var thumbdefault='[.

] var oldertitle =.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.51/5 (1836 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Baingan Bharta, il curry di melanzane perfetto per l'antipasto e per condire la pasta!