BACI PERUGINA (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "BACI PERUGINA (BIMBY)", scopri come si prepara.
BACI PERUGINA (BIMBY)
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- nocciole
Ricetta
Preparazione: La prima cosa da fare è sminuzzare le nocciole.
Andiamo dunque a versare le nocciole all’interno del boccale Bimby.
Attiviamo la procedura a velocità 6 per un tempo di 8-10 secondi.
Una volta che sono trascorsi questi secondi, fermate il bimby, togliete il coperchio e versate il contenuto e cioè le nocciole tritate in un contenitore.
A questo punto andiamo a pulire bene il boccale e continuiamo con la preparazione.
Andiamo ora a sminuzzare il cioccolato.
Attiviamo la velocità 8 e facciamo lavorare per massimo 12 secondi.
Una volta che la cioccolata sarà completamente tritata potete quindi interrompere e aprire.
A questo punto andiamo a versare insieme al cioccolato anche il burro.
Attiviamo il nostro Bimby ad una velocità di 3 per circa 5 minuti.
Una volta che sarà tutto bene amalgamato, andiamo ad unire le nocciole precedentemente tritate.
Uniamo dunque tutto il composto e amalgamiamo nuovamente per 1 Min.
Vel.
A questo.
