TORTA SALATA GOLOSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA GOLOSA", scopri come si prepara.
TORTA SALATA GOLOSA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- formaggio fontina
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta sfoglia
- piselli
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Scolate i piselli dalla sua acqua,cuoceteli in padella con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacchiato,unite anche il prosciutto cotto tagliato a quadretti e cuocete e saltate il tutto per qualche minuto .
In una terrina unite a questo,la besciamella,la fontina tagliata a pezzetti,il parmigiano grattugiato ed un pizzico di sale,mescolate bene il tutto.
Dopo aver rivestito una tortiera tonda con la pasta sfoglia che avrete steso con il matterello,riempite con la farcitura,chiudete i lati con la rimanente sfoglia e terminate con una generosa spolverata di parmigiano grattugiato.
Cuocete in forno a 180° C per circa 35/40',finchè la torta risulterà dorata in superficie.
Sfornate,lasciate intiepidire,tagliate a rombi,servite subito e buon appetito!!! 30 Dicembre 2010 (Visited 5 times, 5 visits.
