Ingredienti per Torta allo yogurt greco cremosa con confettura di lamponi
- confettura
- essenza di vaniglia
- farina 00
- frutti di bosco
- lamponi
- ricotta
- sale
- scorza di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta allo yogurt greco cremosa con confettura di lamponi
- Incorpora la ricotta nella confettura di lamponi, mescolando bene.
- Sbatti le uova con lo zucchero e l’essenza di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi lo yogurt greco, la scorza di limone e il sale alle uova, mescolando delicatamente.
- Incorpora la farina al composto di yogurt, setacciandola prima, e amalgama in modo deciso.
- Versa la massa in una tortiera imburrata e infarina.
- Spalma sopra la miscela di ricotta e confettura di lamponi.
- Decora con frutti di bosco.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
- Lascia raffreddare e servi.
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